Лимонное печенье из «Игры престолов»
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
805
11
19
151
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
1¾ стаканаСахар
1 стаканСливочное масло
3 столовые ложкиЛимон
1 штукаКуриное яйцо
2 штукиСахарная пудра
1 стаканМолоко
4½ чайные ложкиИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 175 градусов и смазать маслом большой противень.
2В глубокой миске соединить муку и сахар. Добавить масло, затем добавить цедру, целое яйцо и желтки. Все тщательно перемешать, чтобы тесто не липло и ему можно было легко придать форму руками.
3Скатать из теста шарики размером с грецкий орех и выложить их на противень на расстоянии не менее трех сантиметров друг от друга, чтобы при выпекании они могли расползтись.
4Выпекать двадцать пять минут, пока кексы не подрумянятся сверху. Дать остыть.
5Перемешать сахарную пудру с молоком до однородности. Когда кексы остынут, полить их глазурью.
Совет к рецепту
Из такого соотношения пудры и молока получается идеальная густая глазурь. Но, по мне, это чересчур сладко, поэтому я наливаю в два раза больше молока.
Сахар в некоторых местах превратился в карамель, поэтому печенье получилось хрустящим. Если хотите сделать его мягче, добавляйте гашеную соду.
популярные запросы:
Похожие рецепты