Ломтики арбуза, маринованные в текиле, с крупной солью

Инструкция приготовления

• 1. Разрежьте арбуз на 4 части и порежьте ломтиками. Выложите в 1 слой в форму.
• 2. В сотейнике доведите до кипения воду, сахар, текилу и ликер, помешивая, пока сахар не растворится. Слегка охладите и залейте ломтики арбуза. Отправьте в холодильник на 45 минут Инструмент Сотейник Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
• 3. Извлеките ломтики из сиропа и разложите по тарелкам.
• 4. Сверху выжмите сок лайма и слегка посолите. Инструмент Пресс механический для цитрусовых Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.