2В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6Затем массу оставляем до её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправляем в холодильник для заморозки.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
