Мороженое с ликером

АВТОР: Матильда Огурцова

порция: 1ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Матильда ОгурцоваПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1494

140

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молоко

200 мл

Сливки 30%-ные

200 мл

Сахар

90 г

Соль

щепотка

Крахмал

4 чайные ложки

Сливочный сыр

50 г

Ликер Baileys

3 столовые ложки

Шоколад

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Растворить крахмал в 50 мл молока, в небольшой емкости смешать оставшееся молоко, сливки, сахар и соль.

2Поставить на средний огонь и влить крахмальное молоко, греть, постоянно помешивая до загустения. После снятия с огня добавить сливочный сыр и перемешивать до однородности. Оставить и ждать, пока не прогреется до комнатной температуры.

3После добавить «Бейлис», перемешать до однородности и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей сверху натереть шоколад.