Мороженое с шоколадом и мятой

Инструкция приготовления

• 1. Натереть на терке чёрный шоколад. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 2. Растопить на водяной бане белый шоколад.
• 3. Пока шоколад не остыл, пломбир (шарик) разделить на 3-4 части
• 4. Между каждой частью налить белый шоколад (лично я делаю это в формочках).
• 5. Убрать в морозилку.
• 6. Когда шоколад затвердеет, вынуть из морозилки мороженое, насыпать в тарелку тёмный шоколад и обвалять в нем мороженое (или можно посыпать сверху)
• 7. Положить мороженое на тарелку, полить сиропом и украсить мятой.
• 8. Приятного аппетита!