у меня тожк рассыпалось и какое то сухое получилось. как поджаренную муку ешь. что не так, подскажите? может масла маловато было? я на глаз отмеряла 100 гр.
может вы его передержали?.. а чтобы не рассыпалось, может разрыхлителя поменьше? Можно еще немного пшеничной муки добавить, а овсянки, соответственно, убавить. Не знаю, я делаю именно так уже много лет, и всегда отлично получается)))
Слишком много масла. Поэтому рассыпается печенье. Если делать вообще без масла, то получится что-то близкое миндальному. Можно поэкспериментировать, убавляя его количество.
