Печенье из овсяных хлопьев

Инструкция приготовления

• 1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром до бела, постепенно добавляя яйца. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Когда сахар полностью растворится, всыпать смешанные с мукой овсяные хлопья и все перемешать.
• 3. Готовое тесто набирать чайной ложкой и с помощью другой ложки выкладывать на смазанный маслом противень.
• 4. Выпекать печенье в течение 15-20 мин при температуре 180-200 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.