ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Шотландские
рецепты

Традиционная кухня Шотландии состоит из национальных блюд и блюд, на которых отразились кулинарные традиции Европы. В своих рецептах шотландцы используют овощи, рыбу, фрукты и молочную продукцию. Традиционная кухня отличается простотой и малым количеством специй из-за того, что раньше их было слишком дорого привозить из-за рубежа. Но и без них такие блюда, как хаггис — блюдо из бараньих потрохов с луком, салом и толокном, сваренное в свином желудке, каллен-скинк — рыбный суп со сливками и картофелем — или суп кок-а-лики, приготовленный из курицы и лука-порея, сильно разнообразят привычное меню и станут украшением праздничного стола. Кому-то они могут показаться «на любителя», но стоит обязательно попробовать приготовить их дома, тем более что рецепты легко найти на сайте eda.ru. Среди шотландских десертов выделяются песочное печенье шортбред, десерт из взбитых сливок с овсяными хлопьями краннач и, безусловно, кекс «Данди», который подается на Рождество.
Найдено 43 рецепта
Сортировать:
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час 20 минут
730
28
5
спецпроекты
Быстрое овсяное печенье
Автор: Миша Зайцев
10 порций
30 минут
5422
374
72
Автор: Еда
4 порции
30 минут
244
12
0
спецпроекты
Яйца пашот с винным майонезом
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
221
6
0
Яйца по-шотландски со свиным фаршем
Автор: orange_green
6 порций
45 минут
793
36
5
Овсяная каша с виски, изюмом и миндалем
Автор: Саша Данилова
1 порция
20 минут
567
22
0
Каша из овсяных хлопьев
Автор: Елена П.
4 порции
30 минут
292
22
6
Жареный камамбер с клюквенным соусом
Автор: Ольга Худина
3 порции
15 минут
420
17
4
Яйца по-шотландски со специями
Автор: orange_green
4 порции
25 минут
286
16
1
Роб Рой
Автор: Еда
1 порция
5 минут
25
1
0