ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Роб Рой

Роб Рой

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
199
0
0
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Шотландский купажированный виски
60 мл
Итальянский сладкий вермут
40 мл
Цедра апельсина
по вкусу
Ангостура
1 мл
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1В стакан для смешивания насыпать кубики льда.
Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.
Инструмент
Льдогенератор
2Влить виски и вермут, капнуть ангостуры. Перемешать барной ложкой.
Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
Инструмент
Барный набор
3Перелить через стрейнер в замороженный бокал.
Процедить коктейль можно и с помощью обычного ситечка, но лучше воспользоваться специальным барным фильтром — стрейнером. Металлическая пластина с дырочками и пружиной, натянутой по периметру, фиксируется на бокале и отделяет не только кусочки цедры и фруктовой мякоти, но и лед — если он был при переливании напитка из бокала для смешивания или шейкера.
Инструмент
Стрейнер
4Украсить лентой апельсиновой цедры.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить цедру
популярные запросы:
Коктейли
Алкогольные напитки
Смузи
Коктейли алкогольные
Этот рецепт в статье:
Дмитрий Соколов
Роб Рой
Комментарии
Читайте также:

Дмитрий Соколов

Владелец бара Mr. Help — о том, как развивалась коктейльная культура в Москве

Роб Рой

Классический коктейль для ценителей скотча
Похожие рецепты
Коктейль «Бурбон и полароид»
Коктейль «Бурбон и полароид»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
2
0
Коктейль «Шотландский чай»
Коктейль «Шотландский чай»
Автор: Еда
10 порций
20 минут
0
1
0
Коктейль «Щелкунчик» на виски
Коктейль «Щелкунчик» на виски
Автор: Еда
1 порция
5 минут
9
1
0
Эггног01:40
Эггног
Автор: Еда
6 порций
10 минут
182
3
0
Коктейль «Plastic Art»
Коктейль «Plastic Art»
Автор: Mercedes Bar
1 порция
5 минут
14
1
0
Коктейль «Вайкики»
Коктейль «Вайкики»
Автор: Anita Ggdf
1 порция
5 минут
34
1
0
Коктейль Affinity
Коктейль Affinity
Автор: Anita Ggdf
1 порция
5 минут
14
1
0
Коктейль «Виски-сауэр» (Whiskey Sour)
Коктейль «Виски-сауэр» (Whiskey Sour)
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
123
9
1
Коктейль «Копченый мартини» (Smoky Martini)
Коктейль «Копченый мартини» (Smoky Martini)
Автор: Еда
1 порция
5 минут
26
1
0
Коктейль «Сазерак» (Sazerak)
Коктейль «Сазерак» (Sazerak)
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
20
1
0