Стрейнер

Процедить коктейль можно и с помощью обычного ситечка, но лучше воспользоваться специальным барным фильтром — стрейнером. Металлическая пластина с дырочками и пружиной, натянутой по периметру, фиксируется на бокале и отделяет не только кусочки цедры и фруктовой мякоти, но и лед — если он был при переливании напитка из бокала для смешивания или шейкера.

Популярные рецепты с этим инструментом

Коктейль «Бижу» (Bijou)

Автор: Еда
5 ингредиентов
порций

Ингредиенты

Джин 30 мл

Сухой вермут 25 мл

Зеленый травяной ликер 20 мл

Ангостура 2 мл

Лимонная цедра щепотка

перейти на страницу рецепта
42
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Цитрусовый коктейль с киви и ромом

Автор: Мария Краковцева
5 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Белый ром 50 мл

Сироп маракуйи 20 мл

Апельсиновый сок 40 мл

Ананасовый сок 100 мл

Киви 50 г

перейти на страницу рецепта
142
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль «Пенициллин» (Penicillin)

Автор: Еда
5 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Шотландский купажированный виски 50 мл

Имбирный сироп 15 мл

Лимон 1 штука

Имбирь 10 г

Яичный белок 1 штука

перейти на страницу рецепта
114
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Дайкири со льдом

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Светлый ром 50 мл

Ликер мараскино 15 мл

Сахарный сироп 15 мл

Лайм ½ штуки

Грейпфруты ½ штуки

Лед 200 г

перейти на страницу рецепта
158
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль «Никербокер а‑ля месье» (Knickerbocker…

Автор: Еда
6 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Светлый ром 50 мл

Апельсиновый ликер 25 мл

Апельсиновый сок 15 мл

Лимонный сок 15 мл

Ананас 75 г

Малина 7 штук

перейти на страницу рецепта
77
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль «Морской бриз» (Sea Breeze)

Автор: Еда
4 ингредиента
1 порция

Ингредиенты

Водка 50 мл

Сироп маракуйи 10 мл

Клюква 80 г

Грейпфруты ½ штуки

перейти на страницу рецепта
68
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов