Коктейль «Кловер-клаб» (Clover Club)

Автор: Еда
порции: 1 готовить: 4 минуты

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Еда

Автор: Еда

793 рецепта

Имя коктейлю дал филадельфийский клуб журналистов, где собирались в начале прошлого века все сливки сообщества.

Ингредиенты

Джин 50 мл

Лимонный сок 20 мл

Яичный белок 1 штука

Малина 5 штук

Мед по вкусу

Инструкция приготовления

4 минуты Распечатать
  • 1. Размять в шейкере четыре ягоды малины, влить джин и лимонный сок, добавить белок. Взбить. Добавить льда в кубиках и взбить еще раз.
  • 2. Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. На его ножку капнуть меда и прикрепить оставшуюся ягоду малины. Процедить коктейль можно и с помощью обычного ситечка, но лучше воспользоваться специальным барным фильтром — стрейнером. Металлическая пластина с дырочками и пружиной, натянутой по периметру, фиксируется на бокале и отделяет не только кусочки цедры и фруктовой мякоти, но и лед — если он был при переливании напитка из бокала для смешивания или шейкера.

Совет к рецепту

Вместо малины можно использовать малиновый сироп или гренадин — 10 мл.

Похожие рецепты

Малиново-лимонный коктейль на День святого…

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Джин 60 мл

Лимонный сок ½ чайной ложки

Малиновый сок ½ чайной ложки

Яичный белок 1 штука

Лед 4 штуки

перейти на страницу рецепта
56
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль «Джин-Физ»

Автор: Елена Гнедовская
4 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Джин 40 мл

Сахарный сироп 10 мл

Лимонный сок 20 мл

Содовая вода 80 мл

перейти на страницу рецепта
53
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль «Корпс-ревайвер №2» (Corpse Reviver #2)

Автор: Еда
6 ингредиентов
1 порция 4 минуты

Ингредиенты

Джин 30 мл

Апельсиновый ликер 30 мл

Вино 30 мл

Лимонный сок 25 мл

Яичный белок 15 г

Биттер 1 мл

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль «Кловер-клаб»

Автор: Еда
7 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Джин 50 мл

Лимонный сок 25 мл

Гренадин 15 мл

Сахарный сироп 10 мл

Яичный белок 30 г

Малина по вкусу

Лед по вкусу

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль CLS

Автор: Mercedes Bar
8 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Джин 50 мл

Ликер мараскино 10 мл

Лимонный сок 20 мл

Сироп фруктозы 25 мл

Содовая вода 50 мл

Яичный белок 25 г

Цветы лаванды щепотка

Лимонная цедра по вкусу

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль Bamble Bee

Автор: Soluxe Club
6 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Джин 40 мл

Персиковое пюре 15 мл

Аперитив апероль 20 мл

Сироп кардамона 15 столовых ложек

Лимонный сок 25 мл

Яичный белок 15 г

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов