Печенье «Орешки» со сгущенным молоком
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
765
11
57
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриное яйцо
2 штукиСахар
100 гСливочное масло
350 гУксус
1 чайная ложкаПшеничная мука
300 гСода
½ чайные ложкиВареное сгущенное молоко
1 банкаГрецкие орехи
100 гКокосовая стружка
100 гИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Растопить 250 г сливочного масла.
2В миске растереть яйца с сахаром, добавить растопленное масло, гашенную соду и просеянную муку.
3Все тщательно перемешать, муки может понадобиться больше (получается густоватая масса, легко отлипающая от ложки и миски).
4Включить духовку (температура 180 градусов).
5Формочки для орешков смазать сливочный маслом, затем разложить в них тесто наполовину объема, так как оно поднимется потом.
6Выпекать орешки примерно 30 минут.
7Для крема необходимо в блендере смешать орехи, варенную сгущенку и оставшееся сливочное масло.
8Когда «орешки» остынут, каждый необходимо намазать с одной стороны кремом и соединить два орешка этими сторонами (по желанию можно полностью обмазать их кремом и не соединять друг с другом. Чтобы потом было удобно есть, нужно посыпать кокосовой стружкой — крем не будет сильно пачкать руки, будет скрывать бракованные поверхности «орешки» и будет вкуснее).
9Положить хотя бы на час в холодильник, чтобы «орешки» лучше пропитались кремом.
Совет к рецепту
Если нет формочек для «орешков», можно просто на пекарскую бумагу выкладывать маленькие шарики теста.
К сожалению, многие орешки ломаются, когда я их достаю из формочек. Поэтому и приходится их смазывать полностью кремом, чтобы не было видно изломов. Это конечно уже не те орешки по внешнему виду, но тоже вкусно!. Обычно я подаю на стол и такие, и такие «орешки».
Получается около 30 «орешков».
популярные запросы:
Комментарии (1):
0
очень люблю это печенье. раньше никогда не получалось, а в мультипекаре ( у меня Редмонд) орешки получились суперовые))) и удачные, и быстро, с духовкой больше мороки, как ни крути
спецпроекты
Похожие рецепты