Простое творожное печенье

АВТОР: Женя Кваша

порций: 8ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Женя КвашаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

502

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Маргарин

200 г

Пшеничная мука

480 г

Творог

400 г

Сахар

100 г

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Добавить к маргарину творог, взбить.

2Добавляя муку, замесить крутое тесто. Сахар в тесто не добавляется.

3Разделить тесто на несколько частей, раскатать часть теста не слишком тонко, стаканом вырезать кружочки. Поступить так со всеми частями. Тесто легко раскатывается.

Инструмент

Скалка

4Высыпать в блюдце сахар, каждый полученный кружок обвалять в сахаре.

5Свернуть кусочек теста сахаром вовнутрь и вновь обвалять в сахаре. Такую «процедуру» провести со всеми кружочками теста.

6Свернуть каждый кружочек еще раз и выложить на смазанный маслом противень или пергамент для выпечки.

7Выпекать около 40 минут при 180 градусов, они должны быть золотистого цвета. Дать им немного остыть, подавать с молоком или какао.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Совет к рецепту

Очень простое в приготовлении и быстрое печенье, а продукты, входящие в его состав, наверняка есть дома у каждого. Итак, что нужно для приготовления. На фото отсутствует сода.