ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рождественский кекс с сухофруктами

АВТОР: Мария Гончарова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
11
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
778
17
46
79
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
¾ стакана
Куриное яйцо
3 штуки
Коричневый сахар
¾ стакана
Разрыхлитель
¼ чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Сода
¼ чайные ложки
Ваниль
по вкусу
Курага
75 г
Чернослив без косточек
75 г
Финики без косточек
140 г
Сушеная вишня
30 г
Инжир
95 г
Грецкие орехи
390 г
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Разогреть духовку до 150 градусов. Смешать муку с солью, разрыхлителем, содой, всыпать сухофрукты, сахар и орехи, руками тщательно перемешать.
2Взбить миксером яйца с ванилью добела, и чтобы масса увеличилась примерно в два раза. Залить сухие компоненты и руками все тщательно перемешать, чтобы все сухофрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста.
3Форму выстелить пергаментом, переложить в нее тесто, прижать, чтобы не было пустот и отправить в разогретую духовку примерно на 70–75 минут. Если печете два небольших кекса, то время надо сократить до часа. Если поверхность начнет быстро колероваться, следует накрыть ее фольгой. Кекс должен быть золотисто-коричневого цвета.
4Вытащить из духовки и охладить прямо в форме. Затем упаковать в пергамент и заложить на хранение, если устоите перед искушением и не попробуете хотя бы маленький кусочек:)
Совет к рецепту
Сухофрукты можете подбирать на свое усмотрение. В общей сложности должно быть на 3 чашки орехов 2 и 0,5 чашки сухофруктов.
спецпроекты
Похожие рецепты
Лимонный фунтовый кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
15 порций
2 часа 30 минут
4
2
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
13
1
0