Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рождественское мороженое

Рождественское мороженое

АВТОР: Ольга Худина
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут + 12 часов
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
367
6
25
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Тростниковый сахар
180 г
Яичный желток
6 штук
Взбитые сливки
1 л
Рождественский пудинг
200 г
Коктейльная вишня
1 банка
Хлопья миндаля
6 столовых ложек
Инструкция приготовления
30 минут + 12 часов
Распечатать
1Выстелите форму для кексов 2 слоями пленки, оставляя края пленки свисать.
2Насыпьте сахар в сковороду с небольшим количеством воды. Постоянно помешивая, растопите сахар на среднем огне и варите до состояния карамели. Чтобы проверить, готов ли сироп, капните сиропом в стакан с холодной водой. Если капелька свернулась в шарик, значит карамель готова.
3Хорошо взбейте желтки до увеличения объема в 2 раза. Тонкой стройкой влейте карамель, постоянно взбивая, пока масса не остынет.
4Смешайте половину сливок с поломанным на мелкие кусочки пудингом, а другую половину с яичной смесью.
5Смешайте все вместе и добавьте вишню и хлопья миндаля.
6Переложите смесь в подготовленную форму и сверху накройте краями пленки.
7Поставьте на ночь в морозилку. Перед подачей снимите пленку и порежьте на кусочки. Дайте немного подтаять.
Комментарии (3):
0
а что такое рождественский пудинг?)
0
Это пудинг, который продается под рождество в Европе. Вот рецепт http://eda.ru/recipe/4825/.
0
спасибо)
Читайте также:
Похожие рецепты
Песочное печенье
Автор: Eva Alium
1 порция
30 минут
2
1
0
Льняной хлеб с оливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
1
1
0
Блины с курицей и грибами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
8
2
0
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Автор: Artem
1 порция
4 часа
1
1
0
Торт-пряник с начинкой из брусники
Автор: Танцующий повар
8 порций
1 час
2
2
0
Кеточиабатта
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час
4
1
0
Яблоки в духовке
Автор: Еда
4 порции
50 минут
6
1
0
Пончики из кабачков
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
14
2
0
Варенье из сельдерея
Автор: ЗельеВаренье
1 порция
2 часа
4
2
0
Вафельные рожки с начинкой
Автор: Анна
8 порций
1 час 30 минут
5
3
0
Цукаты из тыквы
Автор: Еда
1 порция
1 час
12
3
0
Нормандский яблочный пирог
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
33
4
0