ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадный брауни с маскарпоне

Шоколадный брауни с маскарпоне

АВТОР: Екатерина Плетнева
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
658
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
801
11
55
66
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сливочное масло
200 г
Черный шоколад 70%-ный
200 г
Сахар
300 г
Куриное яйцо
5 штук
Пшеничная мука
150 г
Сыр маскарпоне
400 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Растопить шоколад со сливочным маслом.
2Взбить 3 яйца и 200 грамм сахара, добавить остывшую шоколадную смесь и муку.
3Для сливочной начинки взбить сливочный сыр, 2 яйца и оставшийся сахар.
4¾ шоколадного теста вылить на лист, смазанный маслом, затем вылить сливочную начинку и сверху оставшееся шоколадное тесто.
5Выпекать 30 минут в духовке при 180 градусах.
Совет к рецепту
Можно использовать любой сливочный сыр.
Комментарии (22):
0
Очень вкусно! Хотя получилось не так красиво, как на фото.
0
Выпекала в круглой форме 24 см около часа, слой из маскарпоне очень долго пропекался и отчетливо чувствуется вкус яйца, я бы положила вместо 2 яиц 1. А так очень вкусно, особенно шоколадный слой-ням-ням.
0
Делала этот брауни несколько раз. Никогда не соблюдала рецепт до грамма. Упаковка маскарпоне 500, и куда девать лишних 100? Каждый раз выходило по разному, но всегда безумно вкусно. В первый день он жидковат, на второй стабилизируется. Очень полюбила этот рецепт. Спасибо.
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Шоколадный брауни
Автор: kari lin
9 порций
1 час
1
1
0
Салат с печеной свеклой и фетой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
59
4
0
Омлет пуляр с грибами и кремом из пармезана
Автор: Еда
2 порции
30 минут
18
1
0
Яйца бенедикт
Автор: Еда
2 порции
30 минут
44
1
0
Зеленый боул с яйцом пашот
Автор: Еда
4 порции
15 минут
36
2
0