1Все ингредиенты (кроме шоколадной стружки) поместите в миску среднего размера (можно замешивать сразу прямо в кружке). Перемешайте все ингредиенты венчиком.
2Затем перелейте получившуюся массу в керамическую кружку. Сверху посыпьте шоколадной крошкой. И выпекайте в микроволновой печи на максимальном режиме в течение 3,5 минут. Сначала кекс начнет подниматься, даже может немного начать переваливаться через край, но в итоге он снова осядет.
яйца заменила аквафабой, молоко заменила растительным молоком, взяла овсяную муку пополам с овсяными отрубями и добавила грецкие орешки. получилось просто шикарно, а главное максимально полезно. рекомендую всем веганам!!!
