Сыр «Филадельфия»
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
255
ккал
-
Белки
14,2
грамм
-
Жиры
13,1
грамм
-
Углеводы
20
грамм
Ингредиенты
Молоко 1 л
Кефир ½ л
Яйцо куриное 1 штука
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Кислота лимонная 10 г
Инструкция приготовления
-
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
-
2. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
Похожие рецепты
Блинчики с творогом, яблоками и другими…
Ингредиенты
Пшеничная мука 250 г
Молоко 2,5 стакана
Сахар ½ столовой ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Соль ¼ чайной ложки
Топленое масло 1 столовая ложка
Блины-скородумки
Ингредиенты
Пшеничная мука 5 столовых ложек
Молоко 600 мл
Сахар 1 столовая ложка
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 0,3 чайной ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Тоненькие блинчики
Ингредиенты
Пшеничная мука 10 столовых ложек
Соль ½ чайной ложки
Сахар 1 столовая ложка
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 2,5 стакана
Тонкие блины с начинкой
Ингредиенты
Молоко 1 л
Пшеничная мука 20 столовых ложек
Яйцо куриное 4 штуки
Сахар 6 столовых ложек
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 6 столовых ложек
Тонкие блины со сливочным маслом
Ингредиенты
Пшеничная мука 6 столовых ложек
Молоко 2 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Соль ⅓ чайной ложки
Топленое масло 1 столовая ложка
Паннукакку (Финский блин)
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Молоко 250 мл
Пшеничная мука 250 г
Сахар 2 столовые ложки
Соль ¼ чайной ложки
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.