Сметанное сахарное печенье

АВТОР: Юлия Котлярова

порций: 12ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Юлия КотляроваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

413

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сметана 25%-ная

300 г

Сахар

150 г

Маргарин

200 г

Пшеничная мука

600 г

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Ванильный сахар

2 чайные ложки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Маргарин растереть с сахаром и ванильным сахаром.

2Добавить сметану и перемешать.

3Добавить муку и перемешать.

4Положить тесто в холодильник на 30 минут.

5Раскатать тесто и вырезать формочками.

6Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Совет к рецепту

После того, как форочки их теста уже вырезаны, можно «повтыкать» в них M&M's или кусочки шоколада. Также можно добавить в тесто корицу, молотую гвоздику, мускатный орех. Приятного аппетита!