Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сочный лимонный кекс с черной смородиной

Сочный лимонный кекс с черной смородиной

АВТОР: Наташа Янкова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
550
9
25
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриное яйцо
4 штуки
Сахар
300 г
Пшеничная мука
300 г
Сливочное масло
180 г
Сметана
150 г
Сода
½ чайные ложки
Разрыхлитель
5 г
Лимон
2 штуки
Мандарины
2 штуки
Тертый имбирь
по вкусу
Корица
по вкусу
Мед
по вкусу
Черная смородина
300 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогреть духовку до 180С. Форму для кекса смазать сливочным маслом и проложить пергаментом. Если форма силиконовая, то установить ее на противень.
2Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером с сахаром, цедрой лимонов и мандаринов и чайной ложкой тертого свежего имбиря до пышности (5-10 минут).
3Добавлять по одному яйца, каждый раз тщательно взбивая.
4Муку просеять с содой, разрыхлителем и корицей, примешать к смеси с помощью силиконовой лопатки.
5Добавить сметану и аккуратно перемешать.
6Замороженную черную смородину обвалять в муке.
7Выложить треть смеси в форму, разровнять. Примешать к оставшемуся тесту смородину, выложить сверху.
8Выпекать до сухой зубочистки.
9Для сиропа выжать из цитрусовых сок, натереть имбирь, добавить мед, нагреть в сотейнике до растворения меда, при желании развести водой.
10Кулинарной кистью пропитать готовый кекс прямо в форме и подавать к столу.
11Хранить в герметичном контейнере или пищевой пленке.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Банановый кекс
Автор: Зарина Муродова
8 порций
40 минут
0
1
0
Мусс из ряженки, земляники и базилика
Автор: Еда
2 порции
5 часов
5
2
0
Пирог с вишней
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
5
3
0
Пирог с крыжовником
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
11
1
0
Сметанник
Автор: Нелли
1 порция
1 час 30 минут
3
1
0
Завитушки с корицей и изюмом
Автор: Домовёнок
6 порций
40 минут
1
2
0
Лепешки из льняной муки
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
25 минут
2
2
0
Лепешки с творогом и зеленью
Автор: Еда
6 порций
30 минут
23
2
1
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
15
1
0
Хачапури по-мегрельски с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
7 порций
45 минут
11
2
0
Ачма с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
12 порций
45 минут
8
1
0
Кетохлеб из льняной муки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
4
1
0