Соус из красного вина

Инструкция приготовления

• 1. В кастрюлю влить вино и 1/2 стакана воды, положить лимонную цедру, вскипятить. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 2. Добавить картофельную муку, разведенную в 1/4 стакана холодной воды.
• 3. Затем всыпать сахар и, не снимая с огня, помешивать соус, пока сахар не растворится.
• 4. Готово к подаче!