Теплый шоколадный соус с портвейном
порции: 12
готовить: 10 минут
12
10 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
85
9
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
203
ккал
-
Белки
1,8
грамм
-
Жиры
16,5
грамм
-
Углеводы
10,4
грамм
Ингредиенты
порции
Молоко ¼ стакана
Сливочное масло 60 г
Темный шоколад 230 г
Красный портвейн ¼ стакана
Жирные сливки ¾ стакана
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
-
1. В небольшую кастрюлю налейте сливки и молоко и добавьте сливочное масло. Доведите до кипения, снимите с огня и добавьте измельченный шоколад. Хорошо перемешайте, пока масса не станет однородной. Затем вмешайте портвейн.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Совет к рецепту
Этот соус отлично подходит к пирогам, вафлям и мороженому. В охлажденном виде хранится в холодильнике 2 дня.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.