Торт Без Выпечки и Без Желатина

Торт Без Выпечки и Без Желатина

Автор: Лена Сурдель
порции: 4 готовить: 15 минут время подготовки: + 12 часов

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Лена Сурдель

Автор: Лена Сурдель

2 рецепта

Ингредиенты

Сметана 500 г

Картофельный крахмал 1 чайная ложка

Сгущенное молоко 200 г

Какао 2 столовые ложки

Печенье 300 г

Инструкция приготовления

15 минут + 12 часов Распечатать
  • 1. Сметану выложить в сито на чистую ткань и дать стечь сыворотке в течении 4-6 часов. Чем меньше жирность сметаны, тем больше уйдет жидкости. Вместе с сывороткой уйдет ненужная кислота и крем получится намного вкуснее.
  • 2. Взбиваать получившуюся сметану миксером 4-5 минут. Добавить сгущенное молоко непрерывно смешивая. Чайная ложка крахмала добавит недостающей густоты. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 3. Выложить миску пищевой пленкой, что бы было легче вынуть торт.
  • 4. Слоями выложить печенье, смазать кремом.. Как показывает практика, соотношение крема к печенью должно быть не менее два к одному, а лучше три к одному. Израсходовать три четверти крема. Придавить немного тарелкой последний слой и дать немного пропитаться, что бы все схватилось.
  • 5. Добавить в оставшийся крем какао и смазать верх торта, после того как переложить его на блюдо.
  • 6. Теперь оставить его хорошо пропитаться, в идеале на всю ночь.

Похожие рецепты

Творожное мороженое

Автор: Аня Полякова
3 ингредиента
8 порций 2 часа

Ингредиенты

Творог 500 г

Сгущенное молоко 1 банка

Какао 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадная колбаска с печеньем и арахисом

Автор: Дарина Братусова
5 ингредиентов
7 порций 45 минут

Ингредиенты

Печенье 1 кг

Арахис 170 г

Сгущенное молоко 1 банка

Какао 4 столовые ложки

Сливочное масло 1 кусок

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадные колбаски

Автор: Ольга Прокопьева
4 ингредиента
8 порций 20 минут

Ингредиенты

Печенье 500 г

Сливочное масло 180 г

Сгущенное молоко 1 банка

Какао 4 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Трюфели «Картошка»

Автор: Яна Гурдаева
6 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Печенье 350 г

Сливочное масло 150 г

Сгущенное молоко 3 столовые ложки

Грецкие орехи 100 г

Какао 6 столовых ложек

Ванильный сахар 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
66
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадная колбаска

Автор: Лиана Бекинс
4 ингредиента
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Какао 2 столовые ложки

Сгущенное молоко 1 банка

Сливочное масло 50 г

Печенье 500 г

перейти на страницу рецепта
121
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Торт из печенья, творога и йогурта без выпечки

Автор: Daria Gornovykh
6 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Печенье 350 г

Фруктовый йогурт 200 мл

Творожная масса 160 г

Сгущенное молоко 2 столовые ложки

Какао 1 чайная ложка

Молоко по вкусу

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов