Творожное печенье «Гусиные лапки»

Инструкция приготовления

• 1. Тесто замесить.
• 2. Раскатать лепешки.
• 3. Сложить их в 2 раза.
• 4. Посыпать сахаром.
• 5. Выложить на противень, поставить в духовку. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.