Творожное печенье с кремом

Инструкция приготовления

• 1. Для теста растопить маргарин, влить в размятый творог или творожную массу, туда же добавить 2 желтка, гашеную соду, соль и муку. Замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
• 2. Для крема 2 белка взбить со стаканом сахара. Шпаргалка Как взбить белки
• 3. Разделить тесто на три части, раскатать лепешки (примерно, 0,5 см), смазать лепешки кремом и свернуть рулетиками.
• 4. От рулетиков отрезать кусочки (примерно, 3 см), выложить эти кусочки на смазанный подсолнечным маслом противень резанной стороной.
• 5. Выпекать до готовности в заранее разогретой духовке.