Яблочный крем с корицей
порции: 2
готовить: 15 минут
2
15 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
2
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
459
ккал
-
Белки
9,3
грамм
-
Жиры
7,9
грамм
-
Углеводы
86,4
грамм
Ингредиенты
порции
Молоко 1 стакан
Сахар ½ стакана
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Яблоко 2 штуки
Корица по вкусу
Куриное яйцо 1 штука
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
-
1. Взбейте яйцо с сахаром. Затем добавьте две ложки просеянной муки без горки и смешайте всё в однородную массу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Подогрейте молоко, не доводя его до кипения. И влейте в яичную массу тоненькой струйкой, постоянно помешивая. Сейчас добавляем корицу.
-
3. Кастрюлю с кремом ставим на маленький огонь и постоянно помешиваем, пока не загустеет. Затем снимаем с огня и даем остыть.
-
4. Пока крем остывает, трем яблоки на тёрке. И уже остывший крем смешиваем с яблоками.
Инструмент
Держатель для терки
Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.
-
5. Приятного аппетита!
Совет к рецепту
Лучше варить крем на водяной бане (меньше вероятность, что белок сварится).
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.