Держатель для терки

Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.

Популярные рецепты с этим инструментом

Пастуший пирог из баранины

Автор: Еда
13 ингредиентов
8 порций

Ингредиенты

Баранья лопатка 1 кг

Оливковое масло 50 мл

Красный лук 4 головки

Морковь 4 штуки

Розмарин 4 стебля

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Картофель 2,5 кг

Сливочное масло 100 г

Панировочные сухари 60 г

Твердый сыр 100 г

Свежая мята 3 стебля

Зеленый горошек 300 г

Стебель сельдерея 4 штуки

перейти на страницу рецепта
595
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крем-суп из брокколи и стручковой фасоли

Автор: Евгения Петрова
8 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Замороженная капуста брокколи 120 г

Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 20 г

Куриный бульон 300 мл

Молоко 1%-ое 50 мл

Чеснок 1 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Зелень по вкусу

перейти на страницу рецепта
119
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Боксти

Автор: Евгений Трунов
11 ингредиентов
2 порции

Ингредиенты

Картофель 6 штук

Лук 1 штука

Молоко 2 столовые ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Бекон 2 штуки

Зеленый лук 2 стебля

Сливочное масло 1 столовая ложка

Соль щепотка

Перец молотый черный щепотка

Сметана по вкусу

перейти на страницу рецепта
84
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Азу по‑татарски из говядины с солеными огурцами

Автор: Ксения Березовская
11 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Говядина 2 кг

Картофель 1,5 кг

Лук репчатый 4 штуки

Соленые огурцы 4 штуки

Чеснок 1 штука

Морковь 1 штука

Помидоры 2 штуки

Растительное масло 100 мл

Сливочное масло 50 г

Специи по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Вегетарианское морковное печенье

Автор: Анна Болдырева
5 ингредиентов
8 порций

Ингредиенты

Морковь 250 г

Сливочное масло 100 г

Сахар 100 г

Пшеничная мука 350 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
71
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сицилийское печенье с апельсиновой цедрой

Автор: Нурина Рагимова
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Марципановая масса 250 г

Сахар 100 г

Яичный белок 1 штука

Сахарная пудра по вкусу

Тертая цедра апельсина по вкусу

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов