
Запеченное мясо под шубой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
7614
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
664
64
31
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
3 штукиСвинина
1 кгРепчатый лук
3 штукиКартофель
4 штукиЧеснок
5 зубчиковСыр брынза
250 гЗелень
по вкусуСоль
по вкусуМайонез
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
2Картофель натереть на крупной терке.
3Лук порезать кольцами.
4Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.
5Сыр натереть на крупной терке.
6Чеснок подавить в чеснокодавке.
7Зелень порубить.
8Последовательность выкладки на противень (предварительно смазанный маслом): ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
9Поставить в духовку на 40–50 минут при температуре 200–220 градусов.
10За 5–10 минут до окончания приготовления смазать давленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут — блюдо готово.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (17):
0
добавила к рецепту грибы еще , вме вкусно получилось ! спасибо за рецепт
0
Картошка в тёрке получается вкуснее чем ломтиками, намного нежнее и больше пропитывается соусом, вкусно очень и сочно!
0
Сделал все по рецепту,только пропорции немного сменил,и картошку не на крупной терке потер,а просто нарезал ее «аллигатором» что бы были куски потолще.Очень вкусно.Автору спасибо!)
Похожие рецепты