![Жареное молоко](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/161211222131/161227094735/p_O.jpg)
Жареное молоко
порций: 6ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
477
3
25
61
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Кокосовое молоко
250 млМолоко 3,2%-ное
400 млТростниковый сахар
200 гКлубника
50 гПшеничная мука
10 гКукурузный крахмал
150 гРазрыхлитель
5 гРастительное масло
100 млИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Смешать обычное молоко с кокосовым в сотейнике с толстым дном. Добавть сахар и крахмал. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
2Продолжая помешивать, варить до загустения, снять с огня и немного остудить. У вас должна получиться масса, похожая на густой кисель. Вылить эту массу на смазанный маслом противень, поставить в холодное место, чтобы она полностью застыла.
3Нарезать застывшую массу на прямоугольные кусочки среднего размера. Поставть на средний огонь разогреваться масло для фритюра. Обвалять кусочки в смеси муки с кукурузным и картофельным крахмалом с добавлением небольшого количества соды и разрыхлителя. Жарить порциями в горячем фритюре до золотистого цвета. Обсушить на бумажных полотенцах и сразу подавать, украсив мятой и клубникой.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты