Кокосовый сироп

мл

Темный ром

Ананасовый сок

Сливки 10%-ные

Ананас

кусок

Европейская кухня

Коктейль «Пинья-колада» (Piña Colada)

Напитки

Влить в шейкер со льдом ром, сироп, сок и сливки. Взбить.

Перелить через стрейнер в высокий бокал со льдом. Украсить ананасом.

Гренадин

Сливки

Авторская кухня

Коктейль «Влюбленное сердце»

Все компоненты кроме гренадина взбить в блендере

Налить гренадин по стенкам бокала, добавлять лед не рекомендуется.

Эспрессо

Молоко

Банановый сироп

Русская кухня

Раф «Чудское озеро»

Смешать все ингредиенты.

Вылить в высокий стакан.

Бананы

штука

Протеин

столовая ложка

Овсяная мука

стакан

Миндальное молоко

Корица

по вкусу

Кокосовое масло

Веганские блинчики из овсяной муки

Завтраки

Банан раздавить вилкой в миске. Смешать муку с протеином. Добавить муку в миску с бананом, залить молоком, добавить корицу и сахар по вкусу. Размешать до однородной массы.

Разогреть сковороду, смазать кокосовым маслом. 

Ложкой выкладывать смесь на сковороду (за один раз помещаются 3–4 блинчика) и выпекать с обеих сторон.

Кокосовая стружка

Яблочный сок без мякоти

Кокосовый крем

Кокосовый смузи

Подготовить все ингредиенты. 

Все ингредиенты положить в блендер.

Добавить 5-7 кубиков льда. 

Взбить до гутого состояния.

Цельнозерновая мука

Куриное яйцо

Гхи

Яблоко

Сливы

Сироп из топинамбура

Миндальное масло

Блинчики с карамелизированными сезонными фруктами

Выпечка и десерты

Для теста просеять муку и смешать ее с молоком, яйцом и сахаром.

Поджарить блинчики на миндальном масле.

Для соуса на разогретую сковороду выложить кусочек масла гхи, растопить и начать обжаривать фрукты. Сначала яблоки — 2 минуты, затем добавить сливы и жарить вместе еще 2 минуты.

Полить фрукты в сковороде любым сиропом и добавить немного воды, потушить до готовности.

Выложить готовые блинчики на тарелки и подавать с соусом.