Горчичный соус

кг

по вкусу

столовая ложка

чайная ложка

Говядина

Салат айсберг

Помидоры

Маринованные огурцы

Красный лук

Соус барбекю

Соль

Молотый черный перец

Европейская кухня

Фреш бургер Виктора Апасьева

Основные блюда

Говядину смешать с солью и перцем и обжарить на гриле с двух сторон до состояния medium

Выложить по очереди листья салата, тонко нарезанные маринованные огурцы, кольца томатов и красного лука. Посередине разместить горячую котлету, выложить кольца лука, томатов, слайсы маринованного огурца.

Закрыть бургер салатным листом и украсить его горчичным соусом. Приправить соусом барбекю.

Авокадо

Цукини

Латук

Измельченные орехи пекан

Сыр пармезан

Сливки 35%-ные

мл

Паназиатская кухня

Салат с авокадо, цукини и семенами дикой горчицы

Салаты

Вегетарианская еда

Для соуса смешать сливки, горчицу, мед. Посолить по  вкусу.

Порвать латук, а авокаду и цукини нарезать слайсами.

Лук нарезать кольцами и перемешать все с соусом.

На тарелку выложить горкой, украсить луком и посыпать сверху орехами и пармезаном.

Бекон

Лисички

Растительное масло

Помидоры конкассе

Шпинат

Чипсы

Твердый сыр

Итальянская кухня

Салат с лисичками и беконом

Бекон нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, добавить лисички, томаты, нарезанные кубиком.

При подаче дополнить шпинатом, украсить хлебными чипсами, заправить соусом и декорировать тертым сыром.

Чеснок

зубчик

Картофель

штука

Огурцы

Паста пенне

Кисло-сладкий соус

Сыр

щепотка

Молотый красный перец

Хмели-сунели

Сырный соус

Пенне с картофелем и огурцом

Паста и пицца

Разогреваем сковороду, наливаем масло, обжариваем в нем мелко нарезанные 1–2 чубчика чеснока.

Нарезанный картофель отправляем на сковороду, солим, засыпаем всеми заявленными приправами. Обжариваем почти до готовности, чтобы далее добавить огурцы.

Нарезанный соломкой огурец отправляем на сковороду к почти готовому картофелю, обжариваем, доводим все это до готовности. Огурец должен стать мягким.

Далее в сковороду добавляем заранее сваренные макароны пенне, которые предварительно перемешали в горчичном соусе. Обжариваем, перемешиваем.

Заливаем кисло-сладкий соус. Жарим в нем.

Нарезанный мелко сыр добавляем в самом конце, чтобы он успел расплавиться, но все остальное блюдо не сгорело.

Осталось положить приготовленное блюдо в тарелку и заправить его сырным соусом.

Булочка

Венские сосиски

Кетчуп

Лук фри

Морковь

Белокочанная капуста

Майонез

Зеленый лук

Чесночное масло

Хот-дог Лакки Лучано с салатом коул слоу и луком фри

Приготовить салат coleslaw. Морковь нарезать длинными ломтиками толщиной 2 мм. Капусту нарезать соломкой. Лук зеленый нарезать очень мелко, практически в крошку. Смешать ингредиенты вместе с чесночным маслом и заправить сырным соусом.

Нарезать репчатый лук тонкими кольцами, обвалять в муке с солью, обжарить во фритюре и выложить на салфетку, чтобы впитались излишки масла.

Булочку разогреть. Сосиску обжарить на гриле. Разрезать булочку, выложить внутрь немного салата coleslaw, поверх выложить сосиску, приправить горчичным соусом и кетчупом. Выложить сверху лук.