Смесь специй для грибного супа

кг

Сливочное масло

Молоко

мл

Консервированная кукуруза

Консервированный зеленый горошек

Бородинский хлеб

штука

Свежие шампиньоны

Кипяток

Русская кухня

Грибной суп «Строганов» в хлебе

Супы

Разогреть духовку до 200 градусов.

В кастрюле обжарить грибы в течение нескольких минут, затем добавить оставшиеся овощи. Добавить специи, молоко и горячую воду, приправить черным перцем и тушить 10 минут.

Тем временем, выскоблить мякоть из буханки. Запечь буханку в духовке до хрустящего состояния.

Положить запеченную буханку на тарелку и налить в него суп. Сразу подавать.

Чеснок

зубчик

Майонез

столовая ложка

Сыр брынза

Сметана

Шампиньоны

Оливковое масло

Помидоры черри

Сыр сулугуни

Кресс-салат

стебель

Авторская кухня

Шампиньоны со сметаной и сыром

Основные блюда

Пошаговые рецепты

Мелко нарезать чеснок.

Мелко нарезать помидоры.

Оба сыра нарезать маленькими кубиками, объединить с помидорами и чесноком.

Крупно нарезать грибы. Добавить к ним 1/3 часть нарезанного кресс-салата.

На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло.

Выложить грибы в масло.

Обжарить грибы на сильном огне 3–4 минуты, затем перемешать.

Через 2 минуты убавить огонь и добавить майонез.

Добавить специи и убавить огонь до среднего. Обжаривать, помешивая, 3–4 минуты.

Добавить сметану. Перемешать.

Через 1 минуту добавить смесь сыров и овощей. Перемешать и тушить еще 3–4 минуты.

Выложить на блюдо, украсить оставшимся кресс-салатом и подавать.

Репчатый лук

Куриное яйцо

Соль

по вкусу

Растительное масло

Молотый красный перец

Соевый соус

Паприка

Корнишоны

Филе грудки цыпленка

Британская кухня

Салат «Английский»

Салаты

Отварить филе грудки цыплят, шампиньоны, куриное яйцо.

Очень мелко нарезать филе грудки цыплят, шампиньоны, корнишоны, куриное яйцо, репчатый лук.

Сделать соус. Смешать в миске или чаше майонез, растительное масло, приправу, соевый соус, паприку, молотый красный перец и соль.

Заправить салат соусом и перемешать.