![Шампиньоны со сметаной и сыром](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/1/f1/1f1177141225420c880b416b03e12e92.jpg)
Шампиньоны со сметаной и сыром
порции: 2ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
404
14
36
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Шампиньоны
200 гСыр сулугуни
50 гСыр брынза
30 гКресс-салат
1 стебельПомидоры черри
4 штукиСметана
1 столовая ложкаЧеснок
3 зубчикаМайонез
1 столовая ложкаСмесь специй для грибного супа
3 гСливочное масло
20 гОливковое масло
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_1.jpg)
1Мелко нарезать чеснок.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_2.jpg)
2Мелко нарезать помидоры.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_3.jpg)
3Оба сыра нарезать маленькими кубиками, объединить с помидорами и чесноком.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_4.jpg)
4Крупно нарезать грибы. Добавить к ним 1/3 часть нарезанного кресс-салата.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_5.jpg)
5На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_6.jpg)
6Выложить грибы в масло.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_7.jpg)
7Обжарить грибы на сильном огне 3–4 минуты, затем перемешать.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_8.jpg)
8Через 2 минуты убавить огонь и добавить майонез.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_9.jpg)
9Добавить специи и убавить огонь до среднего. Обжаривать, помешивая, 3–4 минуты.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_10.jpg)
10Добавить сметану. Перемешать.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_11.jpg)
11Через 1 минуту добавить смесь сыров и овощей. Перемешать и тушить еще 3–4 минуты.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со сметаной и сыром 186391 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-smetanoy-i-syrom_186391_step_12.jpg)
12Выложить на блюдо, украсить оставшимся кресс-салатом и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты