Быстрые спагетти карбонара
Ингредиенты
Спагетти 80 г
Бекон 40 г
Сливки 35%-ные 50 мл
Яйцо куриное 1 штука
Белое сухое вино 20 мл
Сыр грана-падано 23 г
Тартар с тунцом и крабовым мясом
Ингредиенты
Авокадо 80 г
Тунец 64 г
Мясо краба 40 г
Мед 5 г
Соевый соус 3 мл
Майонез 20 г
Рукола 14 г
Говяжья вырезка с фуа-гра и трюфелем
Ингредиенты
Сливки 35%-ные 20 мл
Сливочное масло 10 г
Белое сухое вино 10 мл
Фуа-гра 40 г
Паста черного трюфеля 40 г
Говяжья вырезка 309 г
Черные трюфели 5 г
Соус демигляс 20 г
Рукола 15 г
Помидоры черри 20 г
Трюфельное масло 5 мл