
Карпаччо из свеклы с сыром шевре
порция: 1ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
322
13
22
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Свекла
168 гРукола
19 гСалат ромен
29 гОливковое масло
10 млЧеснок
4 гКедровые орехи
5 гКозий сыр
40 гИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Свеклу отвариваем до состояния аль денте, очищаем, нарезаем на слайсере на позиции.
2Сыр шевре нарезаем хлопьями.
3На тарелку волнами выкладываем отварную свеклу, в цент горкой — микс салата. Посыпаем хлопьями сыра шевре. Поливаем чесночным маслом и украшаем кедровыми орешками.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Этот салат в исполнении Александра Капкина просто интригует своим кавказским шармом и французской изысканностью. Страх вызывает тонкость нарезки: если у тебя нет слайсера - лучше не рисковать. Это как в горах, когда нет надежной страховки: один неверный шаг - и ты уже в пропасти!
Похожие рецепты