Елена Мазунина
Елена Мазунина

Плов с турецким горошком

Автор: Елена Мазунина
12 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Дезодорированное рафинированное растительное масло 3 столовые ложки

Морковь 3 штуки

Рис басмати 300 г

Овощной бульон 700 мл

Нут 200 г

Хлопья миндаля 25 г

Сладкая паприка по вкусу

Асафетида щепотка

Семена кориандра по вкусу

Семена кумина (зира) по вкусу

Куркума по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Елена Мазунина
Елена Мазунина

Жареные баклажаны с кешью

Автор: Елена Мазунина
9 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Гхи 3 столовые ложки

Семена горчицы 1 чайная ложка

Семена тмина 1 чайная ложка

Баклажаны 1 штука

Сырой кешью 100 г

Соль 1 чайная ложка

Куркума ½ чайной ложки

Перец черный молотый ½ чайной ложки

Рубленная кинза (кориандр) 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Елена Мазунина
Елена Мазунина

Кукурузный крем-суп с шафраном

Автор: Елена Мазунина
10 ингредиентов
3 порции 50 минут

Ингредиенты

Картофель 2 штуки

Морковь 1 штука

Консервированная кукуруза 1 банка

Сливочное масло 100 г

Сливки 20%-ные 200 мл

Вода 600 мл

Куркума ½ чайной ложки

Асафетида ¼ чайной ложки

Перец черный молотый ¼ чайной ложки

Шафран 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов