ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Плов с турецким горошком

Плов с турецким горошком

АВТОР: Елена Свережева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
618
18
21
91
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Дезодорированное рафинированное растительное масло
3 столовые ложки
Морковь
3 штуки
Рис басмати
300 г
Овощной бульон
700 мл
Нут
200 г
Хлопья миндаля
25 г
Сладкая паприка
по вкусу
Асафетида
щепотка
Семена кориандра
по вкусу
Семена кумина (зира)
по вкусу
Куркума
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Нагреть масло в кастрюле с толстым дном (вместо растительного масла можно использовать масло гхи).
2Обжарить морковь (тертую на крупной терке) и специи.
3Затем добавить рис и тоже обжарить.
4Влить бульон (вместо бульона можно использовать воду), посолить.
5Довести до кипения и варить с закрытой крышкой на медленном огне около 15–20 минут.
6За 5 минут до окончания варки добавить заранее приготовленный отварной нут.
7При подаче посыпать миндальными хлопьями (если нет миндальных хлопьев, можно посыпать хлопьями кешью или вообще без них).
спецпроекты
Похожие рецепты
Хапама
Автор: Еда
12 порций
2 часа
0
2
0
Ачаров плав
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Плов со свиными ребрышками
Автор: Валентина
8 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Плов из утки в мультиварке
Автор: Easy Cooking
8 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Плов по-узбекски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
5
1
0
Японский плов тяхан
Автор: Марина П
4 порции
40 минут
22
1
0