Судак

Риет из судака с оливками

Рецепт Валерия Дергачева, шефа Vinoteca Leo

Рассказывает и показывает шеф-повар ресторана «ERWIN. РекаМореОкеан» Андрей Палесика

Что предлагают готовить шефы, представленные на фестивале VOLGASTRO FEST

Ризотто, паста, фокачча и запеченная баранья лопатка — как их готовят итальянцы в Москве

Из щуки и судака, из форели и палтуса, а также рыбные котлеты с капустой

Борщ, харчо, щи, лапша и уха

Роман Лошманов — об отличном блюде Влада Корпусова из ресторана Stories

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Шеф московского ресторана AQ Kitchen Андрей Жданов — о хорошей полосатой рыбе