Торт «Наполеон»: как его делают греки
Торт «Наполеон» — один из самых известных, вкусных и любимых десертов, и, конечно же, рецептов того самого, правильного «Наполеона» существует великое множество. Однажды мы нашли лучший рецепт «Наполеона» в домашних условиях и записали для вас подробный мастер-класс — его можно найти по этой ссылке. Все в этом рецепте прекрасно кроме одного момента: на приготовление торта вам понадобится много времени. Но как приготовить «Наполеон» быстро?
Идеальный быстрый рецепт «Наполеона» мы нашли в ресторане греческой кухни The Greeks. От классического этот рецепт отличает тесто: вместо слоеного используется греческое тесто фило, оно очень легкое, тонкое, быстро пропекается и быстрее пропитывается кремом. А в густой заварной крем добавляется мускатный орех, чтобы придать торту характерный для греческой кухни аромат. Идеальный домашний торт на праздник!
Показывает и рассказывает Алена Офицерова, шеф-кондитер ресторана The Greeks.
Сохраняйте понравившиеся рецепты в свою книгу рецептов, чтобы всегда иметь их под рукой (эта опция доступна для зарегистрированных пользователей сайта).