Десерты

Матча: как использовать в классических десертах

Новый взгляд на тирамису, синнабоны и торт «Зеленый бархат» (который становится таким из красного)

Классический торт «Наполеон»

Пошаговый рецепт и видео-мастер-класс

Чайный кекс «Мария Антуанетта»

Мастер-класс от шеф-кондитера московского филиала легендарной французской кондитерской Ladurée

Блюда солнечных стран, по которым мы успели соскучиться

Рататуй, плескавица, фалафель, хачапури и каталанский крем. Большое кулинарное путешествие в десяти национальных рецептах

Как приготовить сладкую картошку

рецепт культового пирожного от шефа-кондитера «ЦДЛ» Галины Крутовой

Как сделать сицилийские трубочки канноли

Мастер-класс Джузеппе Дави, шефа ресторана Butler

Как сделать бисквитное тесто

Мастер-класс Ильи Замогилина-Судзиловского, шеф-кондитера Remy Kitchen Bakery

Как сделать мармелад

Рассказывает и показывает Татьяна Гредюхо, шеф-кондитер сети Bocconcino