Яблочный чай с тимьяном

Инструкция приготовления

• 1. Поломать веточку свежего тимьяна, положить в молочник и залить горячей водой.
• 2. Из яблок выжать сок, добавить его в молочник. Инструмент Соковыжималка Eva Solo Апельсин или другой цитрус делится пополам, кладется на металлический бутон и поворачивается по часовой стрелке — никакого нажима, соковыжималка справится сама, а пластиковая воронка с прорезями не пропустит косточки и прочее ненужное. Простая и удобная вещь.
• 3. Добавить мед.
• 4. Подогреть смесь паром капучинатора кофемашины и вылить в бокал, процедив через сито. Инструмент Сито шинуа Чтобы в соусах не оставалось косточек, мякоти, кожицы и прочих лишних с точки зрения консистенции частей, его процеживают через мелкое сито. В конусообразном — за сходство с китайским колпаком его еще называют шинуа, китайским, — удобно до последней капли отжать жмых, а отфильтрованный соус стекает из него тонкой струйкой.