Клубнично-базиликовый мартини

Автор: Антон Лейман
порции: 1 готовить: 5 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Антон Лейман

Автор: Антон Лейман

3 рецепта

История к рецепту

«Этот рецепт я увидел в первом выпуске ТВ-шоу "На ножах" украинского канала 1+1. Там его готовил миксолог питерского…»

Читать полностью

Ингредиенты

Зеленый базилик 1 пучок

Клубника 30 г

Лимонный сок 25 мл

Сахарный сироп 25 мл

Водка 50 мл

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. Положить в шейкер 5–6 листиков базилика и растолочь. Добавить клубнику и тоже растолочь. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
  • 2. Добавить в шейкер лимонный сок и сахарный сироп. Сочетание кислого и сладкого создаст необходимый баланс вкуса. Апельсин или другой цитрус делится пополам, кладется на металлический бутон и поворачивается по часовой стрелке — никакого нажима, соковыжималка справится сама, а пластиковая воронка с прорезями не пропустит косточки и прочее ненужное. Простая и удобная вещь.
  • 3. Влить крепкую алкогольную базу. В нашем случае это хорошая водка. Например, «Абсолют». Я из Казахстана, поэтому использовал «Хаома» классов премиум и суперпремиум.
  • 4. Положить в шейкер лед в кубиках и хорошо взбить. Профильтровать в охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей размять в руке листик базилика и потереть им края бокала (это необходимо для создания аромата), а также положить один листочек плавать по поверхности коктейля.

Похожие рецепты

Клубничный лимонад с мятой

Автор: Сергей
4 ингредиента
10 порций 15 минут

Ингредиенты

Сахарный сироп ½ л

Лимон 6 штук

Вода 2,5 л

Клубника 450 г

перейти на страницу рецепта
324
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль «Голубая лагуна» с водкой

Автор: D. Samorodkin
4 ингредиента
1 порция

Ингредиенты

Водка 40 мл

Ликер «Блу Курасао» 20 мл

Лимонный сок 10 мл

Содовая вода 130 мл

перейти на страницу рецепта
86
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Имбирная водка

Автор: Евгения Тяпнина
4 ингредиента
3 порции 10 минут

Ингредиенты

Водка 40 мл

Свежий имбирь 1 столовая ложка

Липовый мед 1 чайная ложка

Лимонный сок 30 мл

перейти на страницу рецепта
496
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубничный лимонад с красным чаем

Автор: Ольга Худина
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Вода 6 стаканов

Каркаде в пакетиках 6 штук

Клубника 1 кг

Сахар 0,3 стакана

Сахарный сироп ¼ стакана

Лимонный сок 0,3 стакана

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубнично-молочный смузи с базиликом и фейхоа

Автор: Данил Овсянников
7 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Клубника 200 г

Ванильное мороженое 100 г

Молоко 200 мл

Лимонный сок 2 чайные ложки

Зеленый базилик 1 стебель

Ванильный сахар 5 г

Фейхоа ½ штуки

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лонг-Айленд

Автор: Еда
8 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Водка 25 мл

Светлый ром 25 мл

Джин 25 мл

Текила 25 мл

Куантро 25 мл

Лимонный сок 30 мл

Сахарный сироп 6 мл

Кока-кола по вкусу

перейти на страницу рецепта
48
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов