Кофе латте с халвой
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Нежный, ароматный и неприторный. Кремовый, как халва на вкус. Варьируя тип халвы, можно получить разные вкусовые…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
403
ккал
-
Белки
11,9
грамм
-
Жиры
21,3
грамм
-
Углеводы
42,4
грамм
Ингредиенты
Свежесваренный кофе 100 мл
Молоко 3,2%-ное 200 мл
Халва 50 г
Мед 1 чайная ложка
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Сварите кофе.
-
2. В блендере взбейте 150 мл молока и халву в однородную жидкость. Перелейте в сотейник, добавьте мед и доведите практически до кипения, постоянно взбивая молоко венчиком. Снимите с огня.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
- 3. Оставшееся молоко взбейте в пенку при помощи капучинатора или френч-пресса.
- 4. Соорудите латте: в глубокий стакан влейте сначала кофе, потом молоко, сверху аккуратно выложите пенку. Подавайте немедленно, поверх украсив небольшим количеством мелкой крошки халвы.
Совет к рецепту
Для веганской версии латте замените коровье молоко на любое растительное, например самое нейтральное по вкусу, миндальное.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.