Коктейль «Слепой фотограф»

Инструкция приготовления

• 1. Смешать в бокале ром, шампанское и самбуку. Инструмент Барный набор Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
• 2. Сверху аккуратно наслоить абсент и поджечь.
• 3. Через пару секунд его горения прикрыть коктейль перевернутым коньячным бокалом, так чтобы пламя потухло.
• 4. Вдохнуть через соломинку пары из коньячного бокала, затем задержав дыхание, выпить коктейль.