ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Коктейль Violet 75

Коктейль Violet 75

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
30
Рецептом поделился шеф-бармен бара «Котельная» Даниил Файнберг. Твист классического коктейля French 75: микс из джина, фиалкового ликера, сиропа маракуйи, лимонного сока и просекко оказывается легкой летней историей, практически алкогольным лимонадом.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
207
0
0
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Джин
20 мл
Фиалковый ликер
40 мл
Сироп маракуйи
20 мл
Лимонный сок
20 мл
Просекко
100 мл
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Смешать все ингредиенты в шейкере.
Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
Инструмент
Барный набор
2Добавить в бокал лед, слайс лимонной кожуры и налить коктейль.
Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.
Инструмент
Льдогенератор
популярные запросы:
Коктейли
Алкогольные напитки
Смузи
Коктейли алкогольные
Этот рецепт в статье:
Коктейли, еда и музыка из бара «Котельная»
Комментарии (1):
Аватар
Геннадий Высоцкий21 February 2021
0
Я конечно не бармен, но думаю, что не стоит мешать просекко в шейкере. Просто долить его уже в бокал.
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Фруктовый глинтвейн
Фруктовый глинтвейн
Автор: Лоскутова Марианна
7 порций
25 минут
1
2
0
Глинтвейн с грейпфрутом и апельсином
Глинтвейн с грейпфрутом и апельсином
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
0
1
0
Крамбамбуля с красным перцем
Крамбамбуля с красным перцем
Автор: Еда
12 порций
30 минут
3
1
0
Варенуха с сухофруктами
Варенуха с сухофруктами
Автор: Еда
4 порции
12 часов 30 минут
2
1
0
Душепарка с клюквой
Душепарка с клюквой
Автор: Еда
2 порции
15 минут
5
2
0
Глинтвейн с жимолостью и апельсином
Глинтвейн с жимолостью и апельсином
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
1
2
0
Глинтвейн с яблоками и апельсинами
Глинтвейн с яблоками и апельсинами
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
30 минут
2
1
0
Лед из дыни с ромом
Лед из дыни с ромом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
0
2
0
Сливочно-кофейный ликер
Сливочно-кофейный ликер
Автор: Ksenia
8 порций
15 минут
1
1
0
Настойка фейхоа — лайм
Настойка фейхоа — лайм
Автор: Еда
30 порций
20 минут
1
1
0
Аффогато с шоколадом и джином
Аффогато с шоколадом и джином
Автор: Еда
1 порция
15 минут
0
1
0
Лимончелло06:16
Лимончелло
Автор: Еда
30 порций
30 минут
5
2
0
...