Напиток апельсиновый

Автор: Юлия Хантова
порции: 12 время подготовки: + 8 часов

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Юлия Хантова

Автор: Юлия Хантова

1 рецепт

Ингредиенты

Сахар 250 г

Апельсины 1 штука

Кислота лимонная 7 г

Вода 2,2 л

Инструкция приготовления

+ 8 часов Распечатать
  • 1. Апельсин вымыть, ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, вытереть насухо и положить в морозилку на 3–4 часа, а лучше — на ночь. Можно предварительно разрезать на 4 части.
  • 2. Апельсин достать из морозилки и прокрутить через мясорубку или в комбайне. Сделать несколько килограммов фарша на механической мясорубке можно, но, особенно с непривычки, это чревато вывихом плеча. Однако если масштабные задачи не стоят, она не так уж и плоха — по крайней мере занимает намного меньше места, чем любая электрическая.
  • 3. Полученную массу залить 750 мл кипяченой воды и дать настояться 10 минут.
  • 4. Все процедить через дуршлаг, затем через 4 слоя марли.
  • 5. В процеженный сок добавить 250 грамм сахара, 7 грамм лимонной кислоты и оставшиеся 1500 мл воды.
  • 6. Перелить в стеклянную емкость, настоять час и можно пробовать.

Совет к рецепту

Очень вкусно. Вкус напоминает нектар из коробки Тетрапак.

Похожие рецепты

Напиток из апельсиновых корок

Автор: Лизонька
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Апельсины 3 штуки

Кислота лимонная 3 чайные ложки

Сахар 1,5 стакана

Вода 3,5 л

перейти на страницу рецепта
49
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рождественский глинтвейн с белым вином и…

Автор: elpukhova
6 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Белое сухое вино 750 мл

Сахар 100 г

Вода ½ стакана

Палочки корицы 1 штука

Гвоздика 3 штуки

Апельсины 1 штука

перейти на страницу рецепта
914
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый сахарный сироп (Simple Syrup)

Автор: Ольга Худина
2 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар ¼ стакана

Вода ¼ стакана

перейти на страницу рецепта
59
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Апельсиновый компот

Автор: olday
4 ингредиента
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Апельсины 4 штуки

Сахар 150 г

Лимон ½ штуки

Вода 3 л

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сок из замороженных апельсинов

Автор: Евгений Ковтун
4 ингредиента
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Апельсины 2 штуки

Сахар 500 г

Вода 4,5 л

Кислота лимонная 15 г

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Компот из яблок и апельсинов

Автор: Анна Бойченко
4 ингредиента
3 порции 1 час 10 минут

Ингредиенты

Яблоко 1 штука

Апельсины 1 штука

Сахар 2 столовые ложки

Вода 1 л

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов