ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадный эггног

Шоколадный эггног

АВТОР: elpukhova
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
4 часа
4 часа
112
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
523
15
28
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Темный шоколад
50 г
Шоколадное молоко
3 стакана
Какао-ликер
1 стакан
Молоко
2 стакана
Сливки 30%-ные
1 стакан
Темный ром
1 стакан
Коричневый сахар
½ стакана
Куриное яйцо
8 штук
Инструкция приготовления
4 часа
Распечатать
1В большой кастрюле смешать обычное молоко с шоколадным и на умеренном огне довести почти до точки кипения.
2Тем временем в большой миске сильно взбить яйца с коричневым сахаром.
3Влить половину подогретой молочной смеси в яичную и сильно взбить венчиком. Затем перелить в кастрюлю с молоком, поставить на слабый огонь и, тщательно помешивая, добавить ликер Калуа, или любой другой шоколадный ликер и сливки.
4Готовить на слабом огне, не доводя до кипения и непрерывно помешивать венчиком, пока смесь не загустеет до кремообразного состояния.
5Готовый эггног накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить как минимум на 3–5 часов в холодильник.
6Перед подачей разлить в стаканы и посыпать тертым шоколадом.
Комментарии (3):
0
скажите, пожалуйста, сколько яиц нужно для этого приготовления такого эггнога?
0
8 яиц! Прошу прощения за невнимательность :))))
1
подскажите, а когда нужно добавлять ром?
Читайте также:
Похожие рецепты
Лимонад с арбузом и малиной
Автор: Еда
1 порция
10 минут
3
1
0
Коктейль «Арбуз-малина — тини»
Автор: Еда
1 порция
10 минут
1
2
0
Арбузный апероль
Автор: Еда
1 порция
10 минут
3
1
0
Концентрированный ягодный морс
Автор: Солнцева Марианна
10 порций
15 минут
2
2
0
Настойка из черноплодной рябины
Автор: Еда
8 порций
1 час
21
4
0
Зимний морс из замороженных ягод
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
15 минут
1
2
0
Коктейль «Песнь льда и пламени»
Автор: Еда
6 порций
5 минут
4
1
0
Тропический коктейль с джином
Автор: Солнцева Марианна
10 порций
7 минут
6
1
0
Коктейль Hell-Frukt Spritz
Автор: Еда
1 порция
5 минут
9
1
0
Коктейль Pilsner Sunrise
Автор: Еда
1 порция
5 минут
10
3
0
Коктейль «Тепаче»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
6
2
0
Коктейль «Тель-Авивский мул»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
4
1
0