ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадный эггног

Шоколадный эггног

АВТОР: elpukhova
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
4 часа
4 часа
112
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
523
15
28
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Темный шоколад
50 г
Шоколадное молоко
3 стакана
Какао-ликер
1 стакан
Молоко
2 стакана
Сливки 30%-ные
1 стакан
Темный ром
1 стакан
Коричневый сахар
½ стакана
Куриное яйцо
8 штук
Инструкция приготовления
4 часа
Распечатать
1В большой кастрюле смешать обычное молоко с шоколадным и на умеренном огне довести почти до точки кипения.
2Тем временем в большой миске сильно взбить яйца с коричневым сахаром.
3Влить половину подогретой молочной смеси в яичную и сильно взбить венчиком. Затем перелить в кастрюлю с молоком, поставить на слабый огонь и, тщательно помешивая, добавить ликер Калуа, или любой другой шоколадный ликер и сливки.
4Готовить на слабом огне, не доводя до кипения и непрерывно помешивать венчиком, пока смесь не загустеет до кремообразного состояния.
5Готовый эггног накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить как минимум на 3–5 часов в холодильник.
6Перед подачей разлить в стаканы и посыпать тертым шоколадом.
Комментарии (3):
0
скажите, пожалуйста, сколько яиц нужно для этого приготовления такого эггнога?
0
8 яиц! Прошу прощения за невнимательность :))))
1
подскажите, а когда нужно добавлять ром?
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Еда
1 порция
5 минут
6
1
0
Коктейль «Капри»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
2
1
0
Коктейль «Велюр»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
1
1
0
Безалкогольный глинтвейн с вишневым соком
Автор: Еда
1 порция
10 минут
22
6
0
Глинтвейн из вишневого пива с малиновым пюре
Автор: Еда
5 порций
45 минут
10
3
0
Коктейль «Песнь льда и пламени»
Автор: Еда
6 порций
5 минут
12
1
0
Коктейль Fersk
Автор: Еда
1 порция
5 минут
11
1
0
Коктейль «Дыня»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
7
1
0
Коктейль «Негрони-сбальято» (Negroni Sbagliato)
Автор: Еда
1 порция
5 минут
13
1
0
Лимонный коктейль с какао и сахаром
Автор: вкусные рецептики
2 порции
10 минут
1
1
0
Коктейль «Тверской мул»
Автор: Ника Ганич
1 порция
5 минут
5
2
0
Классический просекко с лаймом и вермутом
Автор: Alexxx Ivanov
1 порция
10 минут
2
2
0