Сливочное пиво с имбирем
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Многим сливочное пиво известно благодаря книгам Дж. Роулинг. Но любая выдумка базируется на чем-то. Оказывается…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
662
ккал
-
Белки
4,9
грамм
-
Жиры
21,7
грамм
-
Углеводы
74,7
грамм
Ингредиенты
Светлый эль ½ л
Яичный желток 2 штуки
Сахар 60 г
Сливочное масло 15 г
Молотый мускатный орех щепотка
Тертый имбирь щепотка
Молотая гвоздика щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Вылить эль в кастрюлю и всыпать мускатный орех, имбирь и гвоздику, постоянно помешивая. Медленно разогреть, пока смесь не станет теплой. Хорошо взбить желтки с сахаром.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
-
2. Когда смесь эля и пряностей станет теплая, добавить взбитые желтки и продолжать нагревать, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не станет загустевать. Сильно нагревать нельзя, иначе желтки превратятся в яичницу. Пару минут так греть, затем снять с огня и вбить в масло, пока масло полностью не разойдется.
-
3. Вспенить с помощью маленького взбивателя молока для кофе капучино и разлить в чашки.
Похожие рецепты
Горячий шоколад с лесными ягодами
Ингредиенты
Сахар 2 столовые ложки
Сливочное масло 50 г
Сливки 20%-ные 200 мл
Замороженные ягоды 300 г
Горький шоколад 200 г
Горячий шоколадный десерт с ликером
Ингредиенты
Сливочное масло 4 столовые ложки
Какао-порошок 2 чайные ложки
Черный шоколад 70% 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Яичный желток 1 штука
Сахар 0,3 стакана
Ликер «Тиа Мария» 30 мл
Пшеничная мука 0,3 стакана
Ванильное мороженое по вкусу
Яичный глинтвейн
Ингредиенты
Красное вино 1 л
Вода 250 мл
Яичный желток 2 штуки
Гвоздика 5 штук
Сахар 4 столовые ложки
Горячий шоколадный пай
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Черный шоколад 70% 100 г
Сахар ⅓ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 80 г
Кофе гляссе с яичным желтком и ванильным…
Ингредиенты
Молотый кофе 3 чайные ложки
Какао ½ чайной ложки
Яичный желток 1 штука
Сахар 2 чайные ложки
Ванильное мороженое 50 г
Латте «Ирис»
Ингредиенты
Молотый кофе 18 г
Молоко 525 мл
Сливочное масло 50 г
Сахар 200 г
Комментарии: 27
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.