Блинчики с курицей и грибами
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
754
ккал
-
Белки
58,5
грамм
-
Жиры
46,7
грамм
-
Углеводы
25,9
грамм
Ингредиенты
Молоко 400 мл
Куриное яйцо 2 штуки
Соль щепотка
Пшеничная мука 120 г
Сахар ½ столовой ложки
Сливочное масло 45 г
Репчатый лук 1 головка
Шампиньоны 400 г
Куриная грудка 4 штуки
Молотый черный перец щепотка
Сыр 200 г
Сливки 30%-ные 400 мл
Инструкция приготовления
-
1. Смешать стакан молока, яйца, сахар, соль, три столовые ложки муки; приготовить тесто, по консистенции напоминающее негустую сметану. В хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде испечь блинчики.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Сварить курицу, мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
3. Грибы измельчить и отварить 5–10 минут в небольшом количестве воды, посолить.
-
4. В растопленном масле слегка обжарить мелко нарезанный лук, добавить мелко нарезанное филе грудки и слегка обжаривать, добавить сливки, добавить шампиньоны с бульоном (его должно быть немного) и хорошенько перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
-
5. На каждый блинчик выложить по 3–4 столовые ложки начинки, завернуть с двух сторон, чтобы края блинчиков заходили друг на друга. Сверху посыпатьтертым сыром.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.