Блинчики с курицей и грибами
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
754
ккал
-
Белки
58,5
грамм
-
Жиры
46,7
грамм
-
Углеводы
25,9
грамм
Ингредиенты
Молоко 400 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Пшеничная мука 120 г
Сахар ½ столовой ложки
Сливочное масло 45 г
Лук репчатый 1 головка
Шампиньоны 400 г
Куриная грудка 4 штуки
Перец черный молотый щепотка
Сыр 200 г
Сливки 30%-ные 400 мл
Инструкция приготовления
-
1. Смешать стакан молока, яйца, сахар, соль, три столовые ложки муки; приготовить тесто, по консистенции напоминающее негустую сметану. В хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде испечь блинчики.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Сварить курицу, мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
3. Грибы измельчить и отварить 5–10 минут в небольшом количестве воды, посолить.
-
4. В растопленном масле слегка обжарить мелко нарезанный лук, добавить мелко нарезанное филе грудки и слегка обжаривать, добавить сливки, добавить шампиньоны с бульоном (его должно быть немного) и хорошенько перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
-
5. На каждый блинчик выложить по 3–4 столовые ложки начинки, завернуть с двух сторон, чтобы края блинчиков заходили друг на друга. Сверху посыпатьтертым сыром.
Похожие рецепты
Шампиньоны фаршированные
Ингредиенты
Шампиньоны 1 кг
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 100 г
Сыр 50 г
Петрушка ½ пучка
Соль по вкусу
Копченая пикша со сливочно-яичным соусом
Ингредиенты
Филе копченой пикши 2 штуки
Молоко 310 мл
Лук репчатый 1 головка
Сливочное масло 50 г
Пшеничная мука 25 г
Сметана 60 г
Яйцо куриное 1 штука
Жареная куриная грудка под соусом бешамель
Ингредиенты
Панировочные сухари 100 г
Куриная грудка 700 г
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 2 стакана
Шампиньоны 200 г
Лук-порей 1 штука
Блинчики с курицей и сыром
Ингредиенты
Молоко 4 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло ½ стакана
Соль по вкусу
Сода на кончике ножа
Сыр 100 г
Куриное филе 400 г
Лук репчатый 1 головка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Кыстыбый ‑ татарские лепешечки с картошкой-пюре
Ингредиенты
Молоко 330 мл
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Пшеничная мука 270 г
Сливочное масло 100 г
Топленое масло 50 г
Картофель 1 кг
Лук репчатый 1 штука
Курица с грибами под картофельной шубой
Ингредиенты
Куриная грудка 600 г
Шампиньоны 250 г
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Молоко 250 мл
Сливки 150 мл
Сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.