Чечевица с курагой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
31
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
273
7
18
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чечевица
1 стаканКурага
50 гРепчатый лук
2 головкиГрецкие орехи
25 гРастительное масло
3 столовые ложкиИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Перебранную чечевицу промыть, залить 2 1/2 стаканами холодной воды и варить 1–1,5 часа.
2Затем мелко нарезанный репчатый лук вместе с курагой (предварительно замоченной в течение 15 минут в теплой воде) поджарить с растопленным маслом, добавить соль, перец и переложить все это в кастрюлю с отваренной чечевицей. Туда же положить очищенные и пропущенные через мясорубку грецкие орехи.
3Всю эту массу варить в течение 10–15 минут, после чего снять с огня.
4При подаче к столу посыпать сверху мелко нарезанной зеленью кинзы.
спецпроекты
Похожие рецепты
